マクドナルドの「裏メニュー」？

長崎県 名物特集

マクドナルドのハンバーガーには、お客が好みでオーダーできる「裏メニュー」がある。ピクルス抜きのハンバーガーはよく知られているが、他にもいろいろあって、「肉(パティ)抜き」など、もはやハンバーガーとはいえないものを注文する人もごくたまにいるそうだ。ファーストフード業界はコスト面もあってマニュアル厳守といわれているが、実はお客の多様な好みやこだわりに応えるサービスが行われているのだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080612-00000000-jct-soci
（ヤフートピックス引用）





※日本マクドナルドは、日本におけるハンバーガーチェーンの店舗、またはそれを経営する日本マクドナルド株式会社のこと。アメリカ・マクドナルドのフランチャイズ企業。2005年度12月決算での売上高3,256億5,500万円は、単体ブランドとして日本国内の外食産業トップである。日本国内のマクドナルドは2008年現在、約3,800店舗で展開している。米国マクドナルドの直轄体制となっており、日本マクドナルドホールディングス（持株会社、旧・日本マクドナルド）の連結子会社である。現在のCEOは原田泳幸（代表取締役会長兼社長）。

※原田泳幸（はらだえいこう、1948年12月3日-)は、日本マクドナルドホールディングス株式会社、日本マクドナルド株式会社 代表取締役会長兼社長兼最高経営責任者（CEO）。長崎県佐世保市出身。 元アップルコンピュータ株式会社代表取締役社長兼米国アップルコンピュータ社副社長。 妻は、シンガーソングライターの谷村有美。 2005年6月に「原田永幸」から「原田泳幸」へ改名（戸籍上の名前は永幸のまま）。これは1994年春頃、アップルコンピュータ在籍時での発言、「泳げる頃にはNewtonの日本語版が見られるでしょう。」に由来する。なお、故郷の佐世保市にある佐世保バーガーの人気店「Stamina本舗 Kaya」は実弟が経営している。もちろん日本マクドナルドとの関連はなく、ハンバーガーに関しては弟の店の方が先輩である。
（Wikipedia参照）




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